淳化城市114
首页
闹闹
社区
生活
二手
找工作
找房子
更多
订阅“淳化在线”
挖掘淳化精彩,铸造淳化辉煌!
关注
淳化荞面河洛
联系电话
13335407188
查看地点
淳化县正街
尚未设置位置信息,不能进行导航!
详情
淳化特产饸饹是淳化县民间传统手工技艺荞面饸饹制作工艺,被列入咸阳市批非物质文化遗产名录。淳化县荞面饸饹制作工艺源远流长,早在元代就已产生。荞面饸饹制作包括面粉加工、调面、压制、熟辣椒、煎臊子汤等有一整套非常考究的制作工艺,历经几百年的发展,形成了其“筋长光亮、香辣宜人、柔瓢可口”的特点,成为大众所喜爱的面食。